Als Spezialist für Gastronomiebedarfsversorgung ist die Wahl des richtigen Kombiherds von größter Bedeutung für den reibungslosen Ablauf in Ihrer Küche. Ein Kombiherd, der sowohl mit Gas als auch mit Elektrizität betrieben werden kann, bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten und Flexibilität beim Kochen. In unserem Blogbeitrag über den besten Kombiherd Gas Elektro von Brumbys erfahren Sie alles Wissenswerte über dieses innovative Produkt. Entdecken Sie die Vorteile eines solchen Geräts für Ihre Gastronomieeinrichtung und optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe mit modernster Technologie. Erfahren Sie, warum Brumbys als renommierter Anbieter von Gastronomieprodukten für Qualität und Zuverlässigkeit steht und welchen Mehrwert der Kombiherd Gas Elektro für Ihr Unternehmen bieten kann. Bleiben Sie dran für eine detaillierte Analyse und Bewertung dieses unverzichtbaren Küchengeräts.
Die besten Kombidämpfer für die Gastronomie – Gas oder Elektro?
Bei der Wahl eines Kombidämpfers für die Gastronomie ist es wichtig zu überlegen, ob Gas oder Elektro die bessere Option ist. Beide Varianten haben ihre eigenen Vor- und Nachteile. Gas-Kombidämpfer sind in der Regel schneller aufgeheizt und bieten eine präzisere Temperaturkontrolle, da sie schnell reagieren können. Elektro-Kombidämpfer hingegen sind in der Regel etwas einfacher zu installieren und erfordern keine besondere Belüftung, wie es bei Gasgeräten der Fall ist. Letztendlich hängt die Wahl zwischen Gas oder Elektro von den individuellen Bedürfnissen und Gegebenheiten des Betriebs ab.
Vergleich von Kombiherden mit Gas- und Elektrofunktion
In diesem Abschnitt wird ein Vergleich der Leistung, Effizienz und Anwendungsbereiche von Kombiherden mit Gas- und Elektrofunktion durchgeführt.
Vor- und Nachteile von Gas- und Elektrokombiherden in der Gastronomie
Hier werden die jeweiligen Vor- und Nachteile von Gas- und Elektrokombiherden für die gastronomische Nutzung detailliert erläutert, um Betreibern bei der Auswahl des idealen Geräts zu helfen.
Empfehlungen für den Einsatz von Kombiherden in der Gastronomie
In diesem Abschnitt finden Sie praktische Empfehlungen und Tipps zur optimalen Nutzung von Kombiherden in gastronomischen Betrieben, um die Effizienz und Produktivität in der Küche zu steigern.
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Welche Vorteile bietet ein Kombiherd mit Gas- und Elektrobetrieb für die Gastronomie?
Ein Kombiherd mit Gas- und Elektrobetrieb bietet in der Gastronomie vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eine schnelle Anpassung an unterschiedliche Kochanforderungen.
Was sind die wichtigsten Merkmale, auf die man bei der Auswahl eines Kombiherds mit Gas- und Elektrobetrieb achten sollte?
Bei der Auswahl eines Kombiherds mit Gas- und Elektrobetrieb sollte man besonders auf die Leistungsfähigkeit der jeweiligen Betriebsarten, die Steuerungsmöglichkeiten des Geräts sowie die Energieeffizienz achten.
Gibt es spezielle Sicherheitsvorkehrungen, die bei der Verwendung eines Kombiherds mit Gas- und Elektrobetrieb beachtet werden müssen?
Ja, bei der Verwendung eines Kombiherds mit Gas- und Elektrobetrieb müssen besondere Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden, um Unfälle zu vermeiden. Es ist wichtig, dass die Gasanschlüsse regelmäßig überprüft und die Elektroleitungen ordnungsgemäß verlegt sind. Zudem sollte auf eine korrekte Belüftung des Küchenbereichs geachtet werden, um mögliche Gasaustritte zu verhindern. Es empfiehlt sich außerdem, das Personal regelmäßig im Umgang mit dem Kombiherd zu schulen.
Insgesamt lässt sich festhalten, dass der Kombiherd Gas Elektro eine ausgezeichnete Wahl für gastronomische Betriebe darstellt. Durch die Kombination von Gas- und elektrischem Betrieb bietet er maximale Flexibilität und Effizienz in der Küche. Die Anschaffung eines solchen Geräts kann dazu beitragen, die Arbeitsabläufe zu optimieren und die Produktivität zu steigern. Mit dem Kombiherd Gas Elektro sind Gastronomen bestens ausgestattet, um ihren Gästen stets höchste Qualität und Vielfalt in der Speisenzubereitung zu bieten.
- STEPPOWER FÜR PRÄZISE WÄRME: Erleben Sie Präzision auf dem Kochfeld mit StepPower-Steuerungen. Und produzieren konsequent leckere Gerichte. Die Wärme kann auf Stufen 1 bis 9 eingestellt werden, wobei jeder aufsteigende Schritt mehr Leistung bietet. Denn exakte Einstellungen bedeuten herausragende Ergebnisse.
- Geschwindigkeitsbrenner – Genaue Wärme für schnellere Leistung: Das Design der Speed-Brenner in diesem AEG Gasherd ermöglicht es, dass die Flammen direkt auf den Boden der Pfanne zielen, was schnellere Wärme und höhere Effizienz bietet. Mit diesen Hochgeschwindigkeitsbrenner können Sie bis zu 20% schneller kochen.
- Erhalten Sie kraftvolle Wärme mit dem leistungsstarken Wok: Erleben Sie volleren Geschmack in Ihren Lieblingsgerichten mit diesem leistungsstarken Wok. Es erzeugt intensive, direkte Hitze – ideal zum Anbraten von Meeresfrüchten und zum Einschließen köstlicher Brataromen. Wok-Kochen gemeistert
- Verleihen Sie Ihrem Kochfeld einen erstklassigen Look mit Gusseisen-Grillpfannenhalterungen: Verleihen Sie Ihrer Küche einen professionellen Look mit langlebigen und hochwertigen Gusseisen-Pfannenstützen. Kontinuierliche Gusseisen-Pfannenstützen lassen Sie Ihr Kochgeschirr einfach und sicher schieben, ohne es anheben zu müssen, für ein nahtloses Kocherlebnis
- INTEGRIERTE ZÜNDUNG - SCHNELLER ZUGRIFF AUF LEISTUNGSFÄHIGE WÄRME ZUM KOCHEN: Mit integrierter Zündung müssen Sie nur den Knopf sanft drehen und drücken, um mühelos und bequem eine Flamme vom Kochfeld zu entfachen.
- ANWENDUNG: Dieses Gaskochfeld eignet sich für ein breites Spektrum an Hochtemperatur-Kochgeschirr, einschließlich Glas-, Keramik-, Eisen- und Edelstahlpfannen. Er eignet sich für das häusliche oder gewerbliche Kochen zu Hause oder in Restaurants.
- ENERGIEEFFIZIENTER: Dieses Gaskochfeld ist eine sparsame und umweltfreundliche Wahl, da es über eine dreidimensionale Luftzufuhr verfügt und einen Wärmewirkungsgrad von bis zu 63 % aufweist, wodurch das Gas während des Kochens effizienter und vollständiger genutzt und die Energieverschwendung reduziert wird.
- SICHERER GEBRAUCH: Der Drehknopf an diesem Gaskochfeld verhindert, dass Kinder es versehentlich öffnen. Darüber hinaus kann das Thermoelement die Gasquelle schnell und automatisch abschalten, wenn die Flamme erlischt, um ein Sicherheitsrisiko durch austretendes Gas zu vermeiden. Dies sorgt für Sicherheit in der Küche, sei es für den täglichen Gebrauch oder wenn Kinder im Haus sind.
- 180° FEUERLEISTUNGSREGELUNG: Die einzelnen Drehknöpfe an jedem Brenner dieses Gaskochers verfügen über einen 180°-Raum für die Einstellung der Feuerleistung, wodurch unterschiedliche Kochanforderungen erfüllt werden können. Ob langsames Köcheln oder schnelles Sautieren, das Kochfeld kann es mit Leichtigkeit bewältigen. Die elektronische Impulszündung macht Feuerzeug oder Streichhölzer überflüssig: Einfach die Knöpfe drücken und drehen, um das Feuer zu entfachen.
- EFFIZIENTES KOCHEN: Das geräumige Kochfeld des Gaskochers (90 x 51 cm) verfügt über fünf unabhängige Brenner (1 x 10236 BTU + 1 x 9383 BTU + 2 x 5971 BTU + 1 x 3412 BTU), die es mehreren Personen ermöglichen, eine Vielzahl von Gerichten gleichzeitig zu kochen. Es verbessert die Kocheffizienz erheblich und ist besonders für große Familien geeignet.
- 【FESTES MATERIAL】Die strapazierfähigen, flachen gusseisernen Grillroste, die an der hervorstehenden Stelle installiert sind, sind perfekt, um den Topf stabil zu halten.
- 【NG/LPG KONVERTIERBAR】Der Gasherd kann aus Erdgas und LPG-Gas umgebaut werden, was Ihren Anforderungen entspricht. Die Grundeinstellung des 4-Flammen-Gaskochfelds ist für NG. Wenn Sie auf LPG umrüsten möchten, ersetzen Sie bitte die LPG-Düsen mit 7mm Schlüssel. LPG-Düsen sind im Lieferumfang enthalten.
- 【EINGEBAUTE GRÖSSE】Bitte überprüfen Sie, ob das Gaskochfeld die richtige Größe für Sie hat.Produktgröße: (B) 51 x (L) 59cm, Ausschnittgröße: (B) 47,5 x (L) 55,5cm. Bleiben Sie bei jedem Problem mit uns in Kontakt, seien Sie versichert, dass TOPWISH immer hinter unseren Produkten steht und verspricht, eine zufriedene Lösung für Sie zu finden.
- 【4 BRENNER】Dieses Gaskochfeld ist mit 4 leistungsstarken Brennern ausgestattet: 1 x 3500 W Doppelring-Wokbrenner, 2 x 1750 W Halbschnellbrenner, 1 x 1000 W Zusatzbrenner. 4 beleuchteter Drehknopf können jeweils 4 Brenner steuern, sodass Sie 4 Menüs gleichzeitig zubereiten können.
- 【THERMOELEMENTSCHUTZ & ZERTIFIZIERUNG】Das NG/LPG-Gasherd ist zertifiziert. Mit einem Thermoelement-Flammenemissionssystem (FFD) zur Verhinderung von Gaslecks wird das Gas automatisch abgeschaltet, wenn keine Flamme erkannt wird, um Ihre Sicherheit im Notfall zu gewährleisten.
- 【Convertible Natural Gas/LPG】NG und LPG können je nach Bedarf umgewandelt werden. Die Standardeinstellung ist NG. Bei der Umrüstung auf LPG die Düse durch einen Schraubenschlüssel ersetzen. Im Lieferumfang sind LPG-Düsen enthalten.
- 【Sicherheitszertifizierung】Die Flammenschutzvorrichtung verhindert das Austreten von Gas und unterbricht automatisch die Gaszufuhr im Falle eines versehentlichen Flammenausbruchs, um die Sicherheit des Kochens zu Hause zu gewährleisten
- 【Leicht zu reinigen】Der geteilte Gusseisengrill kann gereinigt werden (kann in den Geschirrspüler gelegt werden), um hygienische Sackgassen zu beseitigen; Die schwarze Glaskeramikscheibe ist kratzfest, hitzebeständig und lässt sich mit einem einzigen Wisch reinigen.
- 【Doppelbrenner mit unterschiedlicher Feuerleistung】Gaskochfeld ist mit 2 Hochleistungsbrennern ausgestattet: 3000W Schnellbrenner, 1750W Semi-Schnellbrenner. Die 2 rot beleuchteten Aluminiumknöpfe können die 2 Brenner separat steuern, den Zündstatus visualisieren und gleichzeitig als Sicherheitswarnleuchte im Dunkeln dienen.
- 【Kundendienst】Sollten Sie auf Probleme bei der Installation oder Verwendung des Produkts stoßen, zögern Sie bitte nicht, uns rechtzeitig zu kontaktieren.
- Schnellaufheizung: Die schnelle Vorheizfunktion bringt den Backofen in nur 6 Minuten auf eine Temperatur von bis zu 200˚C und ermöglicht so eine Zeitersparnis von bis zu 30%
- Pizza – Modus: Ideal für leidenschaftliche Pizzabäcker. Mit einer Temperatur von bis zu 300°C können Sie mit dieser Heizmethode knusprige Köstlichkeiten wie Pizza, Focaccia oder Fladenbrot zubereiten
- AquaClean Reinigungsfunktion: Alles was Sie tun müssen, ist einen halben Liter Wasser auf ein Backblech zu gießen und die AquaClean Funktion zu aktivieren. In nur 30 Minuten ist das Ergebnis auf der gesamten Oberfläche und auf den Backblechen sichtbar: Spritzer und Fett sind aufgeweicht und können leicht weggewischt werden
- PerfectGrill: Für eine optimale Wärmeverteilung, damit Ihre Speisen außen knusprig werden und innen saftig bleiben. BigSpace: Optimal Platz für XXL-Rezepte dank eines Backofenvolumens von 70 Litern
- Made in Europe
- Ღ【Robust: Der Gasherd besteht aus einem Topfhalter aus Gusseisen und gehärtetem Glas. Das sorgt für Sicherheit und Stil und sorgt für eine stets saubere und ordentliche Küche.
- ღ【Umrüstung auf Erdgas/Flüssiggas: Der Gasherd ist für Erdgas und Flüssiggas geeignet. Wählen Sie je nach Gasart im Haushalt. Der 4,2-kW-Brenner erfüllt verschiedene Kochanforderungen.
- ღ【Druckknopf: Der Gasherd mit Zündvorrichtung lässt sich einfach über einen Druckknopf-Drehschalter steuern. Dies verhindert, dass Kinder ihn versehentlich berühren. Die Gaszufuhr lässt sich flexibel und präzise regulieren und ist praktisch fürs Kochen.
- ღ【Automatische Flammenüberwachung: Sicher in der Anwendung, ausgestattet mit FFD/FSD (Flammenausfallsicherung/Flammenüberwachung), unterbricht die Gaszufuhr, wenn die Flamme erlischt. Dadurch ist dieser Herd perfekt für den Innenbereich geeignet.
- ღ【Leicht zu reinigen: Die Arbeitsplatte des Gasherds verfügt über eine glatte Glasoberfläche, die sehr leicht zu reinigen und abzuwischen ist. Durch das Design des Herds ist er außerdem perfekt in die Arbeitsplatte eingebettet, wodurch viel Platz in Ihrer Küche gespart wird.
